黑椒菲力牛排的做法

原料

家庭牛排1份, 西兰花适量, 小蕃茄适量, 鸡腿菇适量, 意面适量, 黑椒酱汁1袋

步骤

1 备齐所作材料。

2 菇切片再用模压出心型(女人骨子里就爱有情调一点)

3 汤锅煮水下意面。

4 再将洗净切朵的西兰花下汤锅。

5 再将菇片也下到汤锅内。

6 煎锅加热转小火加入适量黄油。

7 加入牛排,再转大火。

8 煎至牛排双面都变色。煎一面各三分钟左右。

9 将焯熟的西兰花出锅摆盘备用及菇片出锅沥水备用。

10 将煮熟的意面出锅备用。

11 将焯过的菇片下煎锅中,一同煎制至表面微黄就夹出装盘备用。

12 将黑椒汁入汤锅中加热,再淋在煎好的牛排及意面上既可,再摆上几个蕃茄既可。

13 黑椒菲力牛排完成。

小技巧

煎制的时候,一定要注意火候,以小火煎制为好,因为我们是新手,大火煎制怕过老。


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