潮式酥饺的做法

原料

饺子皮3斤, 花生2斤, 白糖1斤, 面粉适量

步骤

1 来慢了点,这是妈妈已经弄好的,其实我也会弄,只不过出去了,所以就回来帮忙做后续的。花生要用锅炒过,去皮,然后用料理机碾碎,但别太碎了,口感不好,然后直接加入白糖,再加点面粉,面粉是为了防止糖溶化了会湿了

2 接着就是像包饺子一样的包了,这步骤就简单了啦

3 看,这是包好的饺子

4 油锅要加入很多油,加热,用筷子插进去会冒泡就差不多了,

5 看妈妈娴熟的手艺,后面很多是我弄的了,

6 注意颜色变了,就差不多了

7 吼吼,满满的一锅呀

8 好多咧

9 新鲜出炉的,我一下子吃了4个,不过还是少吃好啦,会上火的


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