玫瑰花卷的做法

原料

枸杞适量, 面粉适量

步骤

1 用榨汁机将枸杞打成汁。

2 加入面粉、发酵粉活成光滑的面团。

3 发酵至2倍大。

4 排气,分成均匀的小剂子。

5 用干仗擀成圆形的。

6 拿4片卷起来。

7 从中间用刀切开。

8 翻成花型。

9 饧上40分钟,再上过蒸30分钟即可。


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