江笋2个, 猪肉200G, 豆干1块, 葱花适量, 酱油适量, 鸡精适量, 色拉油适量
1 备好所作材料。
2 热锅加油。
3 将所用食材切洗好备用。
4 将切洗好的食材下锅，煎炒至食材微干出香。
5 加入适量酱油。
6 加入半小碗清水，焖煮至食材熟透。
7 转小火，加入葱花拌炒至出香，再关火。
8 关火，加入适量鸡精，微拌至均匀挂味即可出锅。
9 一份香鲜的爆三丁完成。
第四步这里，千万不要煎炒至过焦哦。微干出香即可。