原料

猪瘦肉500克, 葱适量, 姜适量, 盐适量, 儿童酱油适量, 糖适量

步骤

1 把猪瘦肉去筋膜，切块。

2 放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。

3 捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

4 熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。

5 因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

6 打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。

7 选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。