海参松茸鸡汤的做法

原料

海参适量, 松茸菌适量, 鸡清汤适量, 姜适量, 盐适量, 白胡椒粒适量

步骤

1 提前将海参发好

2 选上好的松茸

3 准备好鸡上汤

4 将海参切好,松茸浸泡15分钟沥干水备用

5 将鸡汤放沙锅煮开后,加入备好的海参,松茸及姜汁中火煮20分钟,然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味就可以了

小技巧

再好将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味喔!


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