面粉250克, 鸡蛋2个, 小香葱适量, 胡萝卜2根, 油适量, 盐适量
1 准备好原材料。
2 胡萝卜用擦子擦碎，越碎越好。
3 碗中放面粉，打入两个鸡蛋。
4 将小香葱切碎，放入面粉中。
5 放入胡萝卜碎。
6 放一勺盐。
7 将清水慢慢倒入碗中，边倒边以上下翻的方式搅拌。
8 电饼铛刷一层油预热后，舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固，翻面继续煎熟即可。
9 漂亮的饼饼。
将水倒进面粉时，不要划圈搅拌，容易结面疙瘩。