海米烧西兰花的做法

原料

海米30克, 西兰花一朵, 姜小块, 蒜1个, 食用油适量, 盐适量, 生抽适量, 料酒适量

步骤

1 海米放入水中泡二十分钟。

2 西兰花用手掰成小朵,放水里洗净。

3 煮锅放水烧开,放入盐和几滴食用油,再放入西兰花焯熟。

4 姜、蒜切成片,炒锅烧热后放入姜蒜片爆香。

5 放入海米翻炒一分钟。

6 放入西兰花翻炒一分钟。

7 放入料酒和生抽,调入少许盐翻炒均匀即可出锅。


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