猪瘦肉一块, 青菜一小把, 白蛤10几个, 葱两颗, 姜一小块, 香菜几根, 盐适量, 鸡精适量, 料酒适量, 生抽适量, 地瓜粉适量, 胡椒粉适量
1 肉用料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，地瓜粉腌制半个小时
2 准备食材
3 起油锅，葱姜爆香，放入白菜头和白蛤翻炒
4 倒入适量清水
5 水开后倒入肉片
6 倒入青菜
7 倒入葱，香菜和调味料就可以啦