原料

西红柿3个, 冰糖适量, 自制辣椒酱适量, 盐适量, 水适量, 白糖适量

步骤

1 买回的西红柿洗净

2 打十字花在西红柿上

3 放在器皿中用开水浇在十字花上， 这样皮就自然开了

4 用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了

5 这是去过皮的西红柿

6 一破两半去掉蒂

7 改刀切丁放入锅里

8 加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间

9 加入冰糖开火煮

10 这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间

11 等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错

12 成品，漂亮吧，你也试试哦

小技巧

我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中