自制糖桂花的做法

原料

桂花适量, 白糖适量

步骤

1 准备材料。

2 干净的玻璃瓶,先铺一层白糖。

3 加一层桂花,小心别碰伤,不然会变黑色。

4 带着花蒂的,捏住花蒂轻轻一转,桂花就下来了。

5 依次加入桂花和糖,层次分明,装满盖盖。

6 静置几个小时,桂花会腌出水,少许多,这是我再进行了合并,最后得了两瓶大的,进冰箱冷藏。(图为合并前)

小技巧

我这桂花很干净,没有洗的步骤,如果要洗洗,就要晾干再操作了。本来打算再做一瓶丹桂一瓶银桂的(路边的污染严重,看不上啊),可惜花早早谢了,真遗憾,只等明年继续了。


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