原料

菠萝１只, 葡萄干适量, 枸杞子少许, 糯米适量, 糖

步骤

1 将糯米浸泡１小时，同进，将葡萄干与枸杞子用温水泡发。

2 将菠萝拦腰稍稍斜切成半。

3 将菠萝肉挖出,切成与葡萄干同等大小的粒。

4 将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸杞子、糖混合，放入菠萝盅中。

5 蒸锅放足量的水，上火，烧开后，放入菠萝盅，保持大火，蒸４０－５０分钟，原盅上桌即可。