原料

黄花鱼1斤, 葱适量, 芫茜适量, 花生油适量, 盐适量, 酱油适量, 糖适量

步骤

1 准备食材

2 将鱼去掉内脏洗净

3 将洗净的鱼洒少量盐腌5分钟,芫茜、葱切段备用

4 大火热锅下油

5 放入鱼改中火煎

6 将鱼煎至两面微黄

7 将煎好的鱼拨往一边,放入葱段爆香

8 酱油加入适水、糖调好倒入锅将鱼焖2分钟

9 随后洒上芫茜关火

10 最后上碟就可以了