原料

豆角丝，豆芽，胡萝卜，肉丝，葱姜蒜，盐

步骤

1、葱、姜、蒜爆锅； 2、下肉丝炒好； 3、加入豆角丝、胡萝卜、豆芽，炒一会； 4、少放一点水，炖一会，调味； 5、勾芡，加盐调味出锅。