原料

四季豆, 瓶装橄榄菜, 猪肉, 葱姜蒜, 红葱头, 老抽, 冰糖, 料酒, 鸡精, 蚝油

步骤

1 四季豆切粒，焯水后取出

2 锅内放少许油，下入四季豆煸炒几下，加少许盐调味，

3 加入卤肉炒匀

4 加入适量的橄榄菜炒匀起锅即成

小技巧

1、 如果不怕腻的话，卤肉单独吃也相当味美

2、 做卤肉时可放几个鸡蛋，那早餐桌上的卤鸡蛋也有了