原料

鸡蛋两具, 面粉适量, 青菜100克, 山药一段, 肉糜适量, 食盐适量, 鸡精适量

步骤

1 准备做早点所用的食材

2 青菜绰水后剁成菜碎

3 山药蒸熟后成山药泥

4 将加米糜、碎青菜、山药泥和所有调料一起搅拌均匀的馅料

5 鸡蛋打入碗中加入适量的面粉

6 搅拌成均匀蛋粉糊

7 平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊摊平

8 平整的将做好的馅料摊在蛋饼上

9 煎到饮料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了