小油豆腐适量, 韩国泡菜适量, 胡萝卜适量, 小葱适量, 高汤适量, 盐适量, 糖适量, 韩国辣酱适量
1 油豆腐用刀背拍扁。
2 胡萝卜去皮切丝，葱白切末，葱绿切段。
3 泡菜切丝。
4 炒锅中倒油，放入油豆腐煎出香味，盛出。
5 锅里续一点点油，爆香葱白，放入胡萝卜丝炒软。
6 放入泡菜翻炒，加入辣椒酱，淋入高汤或水煮开，加盐，糖调味。
7 油豆腐放入汤汁中煮开，小火煮至汤汁浓稠，包裹在油豆腐上。
8 撒上葱绿，拌匀即可。