原料

杏鲍菇适量, 西兰花适量, 盐适量, 耗油适量, 鸡精适量, 葱姜蒜适量, 胡椒粉适量

步骤

1 材料图

2 葱姜蒜切末，西兰花洗净撕成小朵

3 杏鲍菇洗净，切薄片

4 西兰花入沸水中焯水至九成熟，捞出控水，锅中入适量油，五成热入葱姜蒜末爆香

5 入西兰花翻炒

6 入耗油翻炒

7 入盐，鸡精，调味翻炒ok

8 出锅摆盘

9 锅洗净，入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香，入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇发软入耗油翻炒

10 翻炒均匀，入盐，鸡精，胡椒粉翻炒

11 出锅，盛入摆好西兰花的盘中ok

12 很鲜香

13 简单易做又好吃