原料

豆腐1市斤, 泡辣椒5个, 泡干豆适量, 蚝油适量, 葱适量, 蒜适量, 酱油适量

步骤

1 豆腐买来洗来，把泡辣椒和干豆从罐子里掏出出来备用

2 豆腐用刀切片排好

3 在豆腐上淋上蚝油

4 把蚝油淋在豆腐上

5 泡辣椒剁成碎屑放上去

6 干豆也剁成小粒放在上面，淋上酱油，我用的是蒸鱼的一品鲜的

7 放在锅里蒸15分钟后，把蒜未用油爆香淋上去，放上葱花，我照相时忘记照蒜了，油淋上去才想到

8 起锅准备上桌吃了