原料

大虾: 八只， 大蒜: 三瓣， 葱: 两根， 料酒: 适量， 生抽: 适量

步骤

1大虾开背取沙线。大蒜剁成蒜泥，葱切好备用。

2接着把开背的虾用生抽和料酒腌制半个小时。

3将腌好的虾摆盘，把蒜蓉放在虾背上面，倒入一点生抽和料酒入蒸锅蒸8分钟左右。

4最后把油烧热后浇在蒸好的大虾上，撒入葱花就可以吃了。