好挤到难以置信的黄油曲奇

原料

40g鸡蛋: , 130g黄油: , 150g低筋面粉: , 15g杏仁粉: , 35g栗粉: , 10g淡奶油: , 1g盐: , 几滴香草精: , 30g细砂糖: , 60g糖粉:

步骤

1彻底软化黄油,称好需要的面粉等材料

2打散的黄油分三次加入糖和糖粉

3加入1g盐,电动打蛋器搅打后分三次加入蛋和淡奶油

4打发至羽毛状,再加入几滴香草精 继续打发

5把过筛好的粉类混合,后分三次加入,切拌均匀

6烤箱提前预热200度 10分钟,挤好曲奇花后 调整烤箱温度 175度烤15分钟,根据自家烤箱调整温度!


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