糯米粉: 200克, 粘米粉: 60克, 澄粉: 40克, 牛奶或水: 340毫升, 猪油: 一茶匙, 馅粉: , 黑芝麻核桃粉+白糖: 适量, 熟黄豆粉+白糖: 适量
1将糯米粉、粘米粉、澄粉和牛奶调成面糊。
2加入猪油,放微波炉叮二分钟,取出搅拌一下,继续叮二分钟,反复这个过程,直到面糊断生。
3稍冷却后分成十二个团子,每个50克。
4取二个团子,分别包入芝麻馅和黄豆粉馅。
5将黄豆粉馅的团子擀薄包上芝麻馅的团子。
6成品。
7包上保鲜膜防止起干壳。