排骨: 500g， 柱侯酱: 适量， 豆瓣酱: 适量， 油: ， 盐: ， 蒜: ， 姜:
1排骨剁成5厘米左右的小块，用油，盐，柱侯酱，豆瓣酱，蒜腌3小时，放冰箱过夜更好
2把腌制好的排骨用锡纸一块块包好，烤箱预热200度
3200度烤40分钟，拿出取掉锡纸180度烤10分钟上色，加上白芝麻会更好看