土豆: 1个， 胡萝卜: 1/3根， 青豆: 2勺， 玉米粒: 2勺， 胡椒: 适量， 食盐: 适量， 片栗粉: 2勺， 鸡蛋: 1个， 面包粉: 3勺， 卷心菜: 3片
1土豆煮熟，包皮，研碎。
2胡萝卜切磨与青豆，玉米粒一起笊水。与土豆泥混合。加适量盐胡椒调味
3土豆泥分成三份，取一份塑成橄榄型，依次裹上片栗粉，鸡蛋，面包糠。另外两个同样。
4热油，炸可乐饼。
5卷心菜切细丝，摆盘即可。