凉拌西兰花

原料

西兰花: 一颗, 蒜: 适量, 大葱白: 适量, 调料: 盐,糖,白醋,生抽酱油,辣椒油,味精

步骤

1煮锅烧适量水

2西兰花掰小瓣,冲洗一下用盐水浸泡5分钟左右

3蒜切碎,葱白斜切片备用

4浸泡后的西兰花清水洗净,水开后下锅烫一下,加少量盐,大概1分多钟,水再次开起来即可捞出控干晾凉,夏天可过下凉水

5晾凉的西兰花里,依次加入蒜粒、葱白、盐、糖、白醋、生抽酱油、辣椒油、味精拌匀后就可以开吃了~


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