奶油: 250克, 鸡蛋: 3个, 纯牛奶: 180克, 细砂糖: 30克, 蛋挞皮: 16个
1牛奶、细砂糖、淡奶油倒入不粘锅,加热至糖融化关火冷却,
2鸡蛋打均过筛,混合上面冷却的牛奶液,成为蛋挞液,倒入蛋挞皮,我这量足够,十分满,够嫩。入预热好的烤箱,220度30分钟。
3看到在里面逐渐凝固膨胀的蛋挞,已开始流口水了。
4出炉。
5十分满满的!