中筋面粉: 50g， 水: 100g， 盐: 一小撮， 鸡蛋: 2只， 甜饼馅: ， 蕃茄酱: ， 芝士: 一片， 咸饼馅: 葱花，榨菜，沙茶酱
1冷锅无油，开小火。面粉和好后取一半放锅里摊平，薄点好。然后可以开中火，饼凝固成形就翻面。
2蛋打下后快速弄散抹匀，凝固后翻面。转小火。
3咸饼的料，可以备些清脆爽口的蔬菜，想吃什么放什么。
4抹酱，我爱沙茶酱。以后试试其他酱。
5甜饼：先抹蕃茄酱。芝士撕碎，用热量化开即可。
1.面粉：水=1:2 2.如上分量用口径30cm不沾锅正好2张饼 3.馅料可以再调整