简介

昨天把豆子过油炸做了干煸，今晚就过水捞，他说水捞最健康，可以彻底去掉农药，还少油，好吧，那就听他的。

原料

四季豆 1把 枸杞 一些 大蒜2瓣 葵花子油少许 蚝油少许

步骤

1、四季豆去蒂，摘段，清水洗过。 2、大蒜拍扁。 3、四季豆在沸水里煮上10分钟。 4、然后浸泡在冷水里，降温。 5、热锅少许葵花子油，下大蒜煸一下。 6、下降温过的豆子，这样可以保持豆子的绿，加少许蚝油翻炒。 7、再加枸杞，因为枸杞有甜味，所以不再放糖，记得不放一滴水。 8、稍微翻炒两下即可出锅。