n次戚风块

原料

鸡蛋: 14个, 植物油: 168克, 水: 145克, 糖: 56克+168克, 普通面粉: 252克, 木薯淀粉: 28克

步骤

1后蛋法搅拌蛋糊

2蛋清打发

3就配比不同,其他一样,我的烤盘28乘35,高6,出来高度基本和盘一致


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