原料

黄油: 55克， 低粉: 160克， 巧克力: 适量， 花生油: 55克， 花生油55克: ， 黄油55克: ， 糖: 50克， 小鸡蛋: 一个， 小苏打: 3克， 泡打粉: 2克， 盐: 1克， 香草精: 几滴， 杏仁碎: 适量

步骤

1黄油融化倒入花生油里搅拌均匀

2分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀

3滴入香草精

4筛入所有粉类，搅拌成面团

5装入保鲜袋擀成长方形，进冰箱冷藏1小时

6把杏仁片拿出来擀碎备用

7一小时后拿出面团，分割成20等份

8搓成小球在杏仁碎里滚一圈

9将裹上杏仁碎的小球摆入烤盘

10在每个小球上用大拇指压一个坑

11烤箱预热180度烤10分钟拿出，摆上巧克力

12在入烤箱烤一分钟即可