亚麻籽油渣: 75克， 糖粉: 20克， 低筋面粉: 40克， 小苏打: 1/8小勺， 鸡蛋: 30克， 玉米油: 30克
1用料
2面粉和小苏打混合过筛
3加入亚麻籽油渣粉和糖粉，倒入玉米油
4拌匀
5倒入蛋液
6抓捏成团
7团成7g每个的小球，按扁，放入烤盘
8放入烤箱，中层，上下火165度，烤30分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
9出炉
若是使用未榨油的坚果，油分充足，很容易成团。如果想要酥脆口感可以适当增加用油量。