原料

鸡翅: ， 红糖: ， 玫瑰腐乳: ， 酱油: ， 盐: ， 油: ， 料酒: ， 姜粉:

步骤

1鸡翅划两刀，料酒姜粉腌渍。

2红腐乳一块以及腐乳汁，加酱油、酒、红糖搅拌成调料酱。

3热油，煎鸡翅至金色，入调料酱，翻炒后加水没过鸡翅，收汁，记得不时翻面。

小技巧

因为是上海菜， 口味偏甜。