原料

小排骨: ， 芋头: ， 玫瑰腐乳: ， 姜片:

步骤

1芋头切粗条，炸透

2排骨砍小段用蚝油腌1小时

3玫瑰腐乳加入料酒捣溶

4炒锅热油放入姜片爆出香味儿，放排骨爆炒至完全变色加入玫瑰腐乳继续翻炒一会，加入清水盖上盖儿焖半小时

5最后把炸过的香芋条和排骨一起小火焖15分钟即可