原料

鸡蛋面: 适量， 培根: 2片， 丝瓜: 2小根， 毛豆: 一小把， 大蒜头: 1瓣， 淡奶油: 适量， 玫瑰腐乳: 1块， 油: 少许， 香油: 几滴， 六月鲜: 少许， 老陈醋: 几滴

步骤

1锅中煮开水放入鸡蛋面煮熟，面条口感自己控制，喜欢软点的面就煮久点。煮开后捞出沥干水分放一边备用。煮面条水留着。

2丝瓜去皮切滚刀块，毛豆洗净，大蒜头切碎，培根切小块。

3平底锅中放油，油热后爆香蒜末，放入丝瓜、毛豆和培根煸炒，倒入之前煮面的汤，没过丝瓜的一半，盖上锅盖等毛豆煮软，等水少许煮干，放入面条。

4淡奶油倒入锅中，搅匀。放入腐乳，倒入稍许腐乳汁，搅拌翻炒，把腐乳炒开，化进面条里。倒入稍许六月鲜调味，收汁。我觉得腐乳和培根挺咸的，所以就不用放盐了。（口味轻重自己调节）

5起锅前滴入稍许香油和醋提香，撒上芝麻翻几下锅关火，盛盘。