洋葱: 1个切碎， 番茄: 2个， 牛肉馅: 1斤， 马苏里拉芝士刨丝: 适量， 西西里风情意酱: 一瓶， 罗勒盐黑胡椒糖`: 适量， 千层面面皮: 适量， 牛奶: 150ml， 淀粉: 30g， 黄油: 30g
1肉酱:放橄榄油.加洋葱碎翻炒
2倒入牛肉馅,煸炒
3加入番茄和西西里风情意酱``加盐`罗勒`糖`黑胡椒
4炒出汁水``加水``大火烧开`小火煮30分钟``
5出锅前再加点罗勒,炒匀
6盛出肉酱,备用
7白汁:黄油小火烧化
8放面粉`把面炒熟`小火
9关火,温度下来后加入牛奶
10煮千层面,水开加点橄榄油`加盐`一片片放入面片,煮10分钟过凉水``
11找个长型的烤箱容器,最下面放面皮``然后抹点白汁`然后肉酱`撒上芝士碎``再放面皮`抹白汁`肉酱`芝士碎```以此类推`` 最上面放一块面皮``然后撒上芝士碎``
12进烤箱`` 180° 中下层 半小时 然后撒层芝士.放中层改220° 5分钟