鸡蛋: 1个, 西红柿: 1个, 蒜: 两瓣, 干面: 1小把
1西红柿切小块,鸡蛋打散,蒜切小瓣。同时,白水煮面条。
2面条煮好后捞出。倒点橄榄油防止粘连。
3锅里倒点橄榄油,炒鸡蛋,然后盛出。锅里再次倒油,把蒜爆香后炒西红柿,至到西红柿出汤汁。然后放糖,盐,炒一炒,再放西红柿,继续炒几下就可以出锅了。最后,把西红柿鸡蛋浇在面上面,完成!