香菇: 12个， 猪肉: 适量， 芹菜: 适量， 红萝卜: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 淀粉: 适量， 糖: 适量， 老抽: 适量， 油: 适量
1把肉末加入盐，糖，鸡精，老抽，淀粉，油，腌制38分钟
2香菇泡发，泡发香菇的水留着
3腌制好的肉末加入芹菜丁，红萝卜丁
4香菇泡发后，去蒂，加入肉末，蒸10分钟
5香菇水加盐，生抽，淀粉，勾芡！
6蒸好后，把酱汁淋上去即可