高度白酒: 克， 盐: 克， 姜: 片， 大蒜: 瓣， 生姜: 片， 茶油: 克， 花椒: ， 料酒:
1红辣椒洗干净沥干水切颗粒备用
2大蒜拍碎剖皮切碎，本地大蒜颗粒小比较难处理
3大蒜切碎备用
4生姜切碎备用
5开始搅拌，加入生姜大蒜，茶油，料酒，盐，白砂糖，花椒等等
6重要一步，加入适量白酒
7搅拌均匀后准备装入容器（容器必须洗干净用白酒均匀过一遍杀菌
8装好了冷藏保存
9静置冷藏一周吧具体时间几天差不多，里面加入白砂糖是中和辣椒辣味，这个辣椒太辣了哈哈哈
装的玻璃罐一定要洗干净用白酒过一次，消毒