原料

五花肉，土豆粉，干辣椒，姜蒜末，洋葱丝:

步骤

1提早泡好土豆粉

2肉切丝备用

3土豆粉沸水稍微煮一下

4锅内加适量油炒散肉丝，加洋葱炒香，加少许花椒面，在加姜蒜末，辣椒，最后加煮好的土豆粉改中小火入味，加少许酱油起锅。

小技巧

土豆粉入锅后要改中小火