丝瓜: 1根， 老豆腐: 1块， 胡萝卜: 1段， 山茶油: 1勺， 喜马拉雅山盐: 适量， 黑胡椒碎: 少许， 淀粉: 少许
1所有食材洗净切成条，锅中倒入山茶油，将老豆腐煎成金黄色。
2接着倒入胡萝卜和丝瓜，少许盐，慢慢翻炒（途中不用加水）
3炒到丝瓜能看出软软的，用少许淀粉调水勾芡
4稍作翻炒后出锅装盘，撒上黑胡椒碎即可（拍个美美哒照再吃）
夏天有很多时蔬可以组合 可以互相弥补达到营养全面 炒丝瓜的途中切记不能加水、会加速丝瓜的老化而变黑 喜欢梅子食谱的，可以加梅子微信（meizi248999） 也可以关注个人微信公众号（梅子创意）