宝宝辅食番茄鳕鱼盖饭

原料

鳕鱼: 50g, 番茄: 半个, 芹菜: 一棵, 核桃油: 5ml

步骤

1将鳕鱼洗净后隔水蒸

2番茄洗净,开水烫后去皮,取半个去籽后切成丁

3芹菜洗净摘去叶子后,茎的部分切丁,尽量切细点

4鳕鱼蒸熟放凉后去皮挑刺用手撕成小块,鳕鱼基本上没刺的,但因为是给宝宝吃的我都会很小心用手挑一下

5平底锅烧热后倒入5ml核桃油,油热后依次放入番茄、芹菜、鳕鱼,拌炒至番茄、芹菜变熟,因为鳕鱼本身就是熟的(可根据自己宝宝的情况添加调料,我家宝宝刚满周岁,所以我一般都是不放任何调料,偶尔放少许盐),出锅后盛入装好米饭的碗内

小技巧

因为鳕鱼本身会腥,宝宝的辅食一般都不会放葱姜蒜之类的去腥,所以加一点芹菜既可以去腥又可以增加香味和颜色


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