香葱: 两小颗， 五花肉: 200g， 土豆: 两个， 海天黄豆酱: 两勺， 生抽酱油: 两茶匙
1土豆切片，泡水去除淀粉
2五花肉切片，买来后，冷冻成型比较好切哦。冷水下锅煮熟，放点葱姜，煮出来比较香
3煮至筷子一扎就透，捞出备用
4锅内少许油，煎肉，因为五花肉也会出好多油，所以不要放太多。煎至肥肉变透明，就可出锅，吃起来不会那么油腻
5另起锅下土豆片煸炒，打点水，闷一下会比较烂
6放黄豆酱，酱油，煸炒，加入五花肉，香葱，一起炒，至土豆片熟了，就可出锅
7只放了酱油，没放盐，出锅放了鸡精，和爸爸去哪儿，蔡国庆学的，味道还可以