原料

明虾: ， 大蒜: ， 盐: ， 酒: ， 胡椒粉:

步骤

1将明虾洗净，在虾肚上片开去泥肠

2然后放盐、酒腌制入味

3热油锅，然后把腌制过的虾放入油锅里炸松捞出沥油

4爆香姜蒜片后，把炸好的虾放入翻炒，加上些胡椒粉颠翻入味即可