清炒西兰花

原料

西兰花: 一颗, 小尖椒: 适量, 葱花: 少许, 酸: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 油: 适量, 生姜: 少许

步骤

1水烧开西兰花焯水

2锅里倒油,热后放入葱姜蒜和红尖椒炒香

3倒入西兰花翻炒

4快出锅时候再放蒜,倒料酒撒鸡精

小技巧

快出锅时候放蒜味道更浓 喜欢脆脆的话少炒一点,因为焯过水很好熟


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