三文鱼: 400克, 姜: 10克, 料酒: 10克, 水: 500克, 酱油: 10克, 糖: 10克
1鱼肉、姜、料酒、水10分钟/100度/速度-反转、小勺
2煮好的鱼肉沥干重新放酱油、糖15分钟/varoma /速度2拌炒,不盖盖。
3追求脆的口感:烤箱中层180度5~10分钟,中间翻一翻。烤好入锅放入熟白芝麻速度3反转6秒拌匀即可