原料

熟油: 30-40克， 葱花: 适量， 盐: 一小勺， 饺子皮: 25张， 面粉: 半碗

步骤

1准备工作：葱花切好

2取半碗面，加一小勺盐，倒入烧热的油，搅拌到下图状态，油大概也就30g左右吧

3油酥做好

4取五张饺子皮依次放好

5先在饺子皮上均匀抹上油酥，在撒上葱花

6由底边向上慢慢卷起成长条

7再从一头卷向另一头

8压扁，擀成圆形

9电饼铛加热，涮一层薄油，两面煎熟即可

10两面金黄就好了