原料

冰糖: 3-5个适量， 老抽: 一勺适量， 生抽: 两勺（味极鲜酱油）， 五花肉: 半斤多， 水: 一小碗

步骤

1五花肉洗净切块，如果有特别肥的肉了单独切出。锅里加一点油肥肉先下锅熬点油出来。

2差不多就往锅边推，放入三四个小冰糖炒华，融化变色把肉都放进去翻炒，上色。觉得可以就加两勺生抽一勺老抽翻炒片刻，倒入一碗水，盖过肉就可以。

3然后就让它煮，等到水差不多收干就可以上盘。