原料

鸡蛋: 4个， 熟咸蛋: 2个， 皮带: 2个

步骤

1鸡蛋打散

2皮蛋，咸蛋去壳，切成小丁，倒入鸡蛋液中，拌匀

3准备一个蒸蛋的容器，垫上一层锡纸，倒入混合后的蛋液

4蒸锅里水烧开，放入蛋液蒸20分钟左右，直到鸡蛋液全部凝结

5冷却后，倒扣在案板上，撕了锡纸，切片装盘即可。