原料

材料：山药237克 糯米粉100克 玉米粉30克 白芝麻80克 馅料：黑芝麻粉20克 糖桂花10克 熟油1茶匙 调料：油1茶匙

步骤

1、准备好食材。 2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。 3、山药去皮、洗净、切片。 4、放入锅中、隔水蒸熟。 5、蒸熟的山药用小勺压成泥。 6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。 7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。 8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。 9、做好的山药饼滚上白芝麻。 10、 做好的山药饼。 11、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。