原料

酸奶: 100克， 牛奶: 70克， 细砂糖: 30克， 鸡蛋: 1个， 高筋面粉: 300克， 酵母: 4克， 黄油: 30克， 盐: 4克， 熟黑芝麻（可省略）: 50g

步骤

1酸奶、牛奶、鸡蛋、糖一起放入面包桶。

2放面粉

3面粉上放酵母

4打开面包机，和面程序一次（面包机品牌不同，一般20-30分钟） 取出黄油，室温下软化

5揉面程序结束，选择“标准面包/甜面包”程序（不同面包机型号不同，选第一个程序就行） 同时放入盐和室温软化的黄油（或将黄油放入碗内微波15秒）

6选择700g，烧色浅。面包机将黄油完全揉匀后放入熟的黑芝麻。 在面包机结束提前10分钟取出。

7很重要：如果面包不是马上就吃，晾5分钟摸着不烫手时装入密封袋或保鲜盒，才能保证面包不会有硬壳。而且面包不能放入冰箱冷藏。室温保存即可。或者冰箱冷冻室保存。